Chocolate Truffle, Kue Natal Mungil Dengan Cita Rasa Menggoda

Siapa yang tak suka coklat ? Rasanya hampir semua orang menyukainya. So, bagaimana jika Anda menyiapkan kue natal khusus dengan bahan dasar coklat sebagai sajian istimewa di hari Natal nanti ? Yup, Kudapan cantik dengan cita rasa lezat tidak selalu susah dibuat. Chocolate truffle adalah makanan kecil yang mudah dan cepat dibuat. Bahan yang digunakan juga mudah didapat. Hasilnya, kue mungil dengan cita rasa lezat dan tampilan menggugah selera. Selamat Mencoba.

Chocolate Truffle

Bahan:
250 g dark cooking chocolate
60 g corn flakes
30 g margarin/mentega
60 g gula halus
100 g kacang tanah, goreng, cincang kasar
60 g chocolate rice/misyes untuk taburan

Cara Membuat:

1. Tim cokelat, gula halus, dan margarin hingga meleleh. Aduk rata, angkat.
2. Selagi hangat, masukkan kacang tanah sangrai dan corn flakes. Aduk secara cepat hingga tercampur rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan. Gulingkan ke atas chocolate rice hingga seluruh permukaan terselimuti. Lakukan hingga adonan habis.
4. Hias atasnya dengan cokelat tim sesuai selera, masukkan ke dalam kulkas hingga cokelat mengeras. Atur kue di atas cup kertas dan tata di dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Untuk 20 Buah

Tip: Lakukan proses pengadukan dan pembentukan secara cepat selagi adonan hangat agar mudah dibentuk. Untuk variasi, hiasan bisa menggunakan cokelat masak batangan warna putih.

Sumber : http://myhobbyblogs.com
Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo.
Temukan hadiah yang unik dan menarik untuk orang-orang terkasih dalam daftar Hadiah Natal Anda.